Un régal vital -1ère partie -

 Prévenir les maladies et être toujours en forme, tout en se régalant : c'est possible et pas compliqué. Découvrez puis appliquez les bases nutritionnelles et les recettes de Charles-Antoine WINTER,  diététicien, cuisinier, gourmet, gourmand.

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Santé par la cuisine DVD 1

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Pour prévenir bon nombre de cancers et autres maladies modernes, il est urgent d'améliorer notre alimentation en général, et nos mauvaises pratiques culinaires en particulier.

  Mais comment faire ? 

Quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter ? 
Comment préserver leur valeur jusque dans notre assiette ?
Comment les associer dans la préparation de repas équilibrés ? Et comment les cuisiner pour s'en régaler ?

  Les réponses à ces questions, et à bien d'autres, sont ici développées et appliquées à de savoureuses recettes originales. Charles-Antoine WINTER, Diététicien Diplômé d'état, enseignant en BTS-Diététique, gourmet, gourmand et fin cuisinier, y explique tout ce qu'il faut savoir pour concocter d'excellents repas, simples, rapides et pas chers.

 Pour se régaler, être toujours tonique et se maintenir en excellente santé.

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